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Les pommes n’ont jamais été cuites. Remarquons que la relation entre Averty et l’institution télévisuelle est loin
d’être sereine. Il doit lutter en permanence pour obtenir des budgets de réalisation suffisants et des horaires de
diffusion décents, pour maintenir des émissions menacées (celles de jazz en particulier), intéresser les responsables
à ses projets. Un tournage avec Juliette Gréco, annoncé dans la presse en 1967, vient d’être réalisé en 1990!
Et puis 1965 c’est l’année où il monte le spectacle “Ubu roi”, projection d’un vieux rêve, une expérience dévorante
et totale qui laissait peut-être peu de temps ou d’energie pour défendre une émission de variété.
Il était déja question des “Pommes cuites” dans “Télé 7 jours” N° 246 du 5/12/64. C’est “le grand hebdomadaire
de la famille française” dont les lecteurs auraient bien aimé voir Averty enfermé à l’asile psychiatrique.
“Télé 7 Jours” n’a jamais manqué de donner la parole largement à Averty, de suivre ses efforts et d’applaudir à
ses réussites. Ce fut sans doute le meilleur baromètre du phénomène Averty. Avec, à l'origine un tirage de 320.000
exemplaires, le titre dépasse le million d'exemplaires vendus chaque semaine en janvier 1963, puis dépasse le cap
des deux millions en 1965.
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